7月23日似島に釣行しました。現在、広島湾の近場ではアフターのチヌがよく釣れています。 釣れていると言っても真夏です。熱中症に注意しつつ日陰が長いポイントに入りました。 数日前に降った強い雨の影響で海水はかなり濁っていま […]
今年の夏は猛暑と言われるが、広島湾は海水温は上昇していない 先日釣った真鯛が黒鯛と同じ位、元気に泳いでいた これなら鱸も出荷できるかな？ 前日は小型のセイゴだけ活きて後は、全部死んだのでSea BASSは止めたけど ヒョ […]
夏至を過ぎ、半夏も乗り越えた 今年の広島湾、水温が過激に高温になってない Sea BASSも狙えるけど、商いにならないというか 活かせない！ 釣ることはできても、極上仕上げで出せないから、いくら100kg釣っても駄目 真 […]
黒鯛が最高に旨い時期に入った この魚の旨さは昔の漁師達は知っている 寒の鯔や半夏の黒鯛はマジで旨い 「魚で一番旨いのはなんですか？」と聞かれることが多々あるが 「旬を外したらどんな魚でもダメよ」と答える 鮗も最高に旨い魚 […]
ヒロミ産業社の試作は、ほぼ完成した 視認でアワセができる目印を試作している 聞き合わせの釣りでは無く、ウキと同じ見て楽しめる目印 しかも水深１０ｍでも確認できるから実に面白い これが発売されれば、黒鯛釣りも変るかも？ ホ […]
昨夜の雨で広島湾は真っ茶色 こんな時は間違いなく黒鯛は高活性 岸壁のイガイはほとんど食い尽くされたけど 腹を空かせた黒鯛がフジツボをボリボリ貪っている 黒鯛仕掛けを試作しているけど、これが抜群にEE ヒット率５０％はある […]
オイラはこれを待っていた そー赤潮が発生するのは、雨水が必要 すると プランクトンが大発生して 小イワシも太る ホンならSea BASSや真鯛 鰆が入れ食いになる 朝は黒鯛がムシャムシャイガイを貪る 一年で一番賑やかな時 […]
居酒屋DREAMの人気料理 真鯛の塩焼き 黒鯛も今の時期は最高に旨いけどね 真鯛は市場に出せないので、自家消費 黒鯛は商い！！ 最適なsizeの真鯛を完全に〆て放血 さらに神経締めを施し、内臓と鱗を取り除いて 腹を下に向 […]
様々な魚を締めるとき、手かぎや ナイフ、包丁を使うけど オイラは独特の締め具で行う かれこれ30年以上愛用するが、年間2，3本は無くなる 夢丸のメンバー達は「Sea BASSを締めてください」と嘆願する そーSea BA […]
20年前の七夕は鱸を良く釣りに行っていた。 目安が 七夕の頃の夕立 一雨降ると、鱸が一カ所に集まる それを狙っていた 今頃は行かないけど、自己記録のMonsterは間違いなく、七夕の鱸だ 逃げたけどね！軽く１ｍ越していた […]
