フィッシングレポート

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2022年6月29日

一番黒鯛と鱸

中村幸春

黒鯛の価値が分かるのは、凄腕料理人かな?
世間では臭いとか、まずいとか言うけれど、それは釣り人が悪いのよ
丁寧に扱わないし、春の黒鯛はお世辞でも旨いと表現できない
産卵前の黒鯛の身はオイラも苦手
折角なら旨い時期の黒鯛を釣りたい
Sea BASSも写真のSea BASSはセイゴと馬鹿にされるけど
市場価格は最高値
オイラはこんな魚を求めている
デカくないけれど、価値ある魚をたくさんでは無いけれど、1匹でも出せればEE
夢丸鱸はEEね!夢丸黒鯛はEEね!と言われるのが嬉しい
さらにその魚を食べてもらい、大笑いできればブチEE
丁寧に扱えば黒鯛は極上の魚になるのに!
Ps
釣りをしていて思うのが、30cm未満の黒鯛がいないWHY?これでは
数年後黒鯛も絶滅危惧種になるぞ