Midnight Sea BASS
中村幸春22時頃風が止んだ
しかも今夜の満潮は0時15分だ
2時間勝負で沖に出た
火曜日の夜は、時化ていたのでサッサと帰港したが、今夜は完全なべた凪
こんな夜に寝ているはもったいない
満月の潮回りだけど、曇って月が出ない
そんなときは夢丸が出る
そー月は嫌jaけど、真鯛は満月の夜よく釣れる
しかも浅場で！！
明け方残る月は間違いなく真鯛の食事タイム
試してみればEEよ
釣れなくても沈む月を見るのは風情がある
ンで、Noronoro沖に向かうが、Sea BASSの臭いが全然しないWHY？
Gasolineも高騰しているし、5月は鱸も値が下がる
そー凄腕漁師達が根こそぎ漁獲している
半端じゃない
鰆も真鯛も半値以下まで値崩れ
鱸も例外なく値が悪い
でも市場には魚が少ない
海外に輸出している見たい
もっと地産地消でいかないとダメ
そのためには 消費を増やすことが重要
ならばやっぱり料理が大切じゃ
しかも減塩料理で
オイラも最近やっと減塩の意味が分かった
減塩を意識し始めて、直ぐに血圧にでた
高血圧が正常値まで下がるし、エエ事ばかり
しかし、塩味の効いた料理は旨い
それをあえてギリギリまで塩味を押さえて「旨い」と言えるレシピを完成させた
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居酒屋DREAMの味付けを公開しています
一品辺りの塩分量は2g〜3，5g範囲
2品3品食べるとダメですが、ご飯と1品ならOK
運動する人は2品でもOK
魚の煮付けなどは煮汁を捨てれば全然ええけど
一番旨い煮汁は熱々のご飯に掛ければ最高だけど、最近は煮汁掛けは止めた
良く、料理のレシピがあるが、ほんまにこれを作るととんでもないくらいの塩分量を摂取してしまう
単品とご飯で頂くのが一番エエ
1汁3菜だね
ンでこの夜は探しまくってやっとSea BASSの群れを見つけた
1匹は夢天にHPP Bates 生コノシロの切り身で直ぐHit
そのあとは得意のセイゴのツッンツンあたりだ
これはマジで掛からない
あほくさいので移動
するとGONZARESUが来たけど水面バラシ
今日もバラシが多発する
嫌なImageだけど、検証する意味もある
いまのSea BASSのテーマはなぜバレるのか？
何処の部位は外れないのか？あわせ方や、いなし方など
10年前の改造Rodはホンマバラシがなかった
しかし、その竿も既に折れて無い
慎重にいなしながら取り込んでも外れるし、強引にしても外れる
Imageは唇掛かりや頭掛かりが外れている感じWHY？
まー無駄な殺生をしなければEEかと自問自答している
セイゴには間違いなくHPP Bates 生 コノシロに 新作夢天が合いますよ！
