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| 2015/11/13 |
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１１月１０日 Nightメバルと鯖
鯖料理が大好評だ！夢丸会員様にもこの魚の美味さが伝わった
この時期の鯖は大中小は関係ない
どれにも合う料理がある
小鯖は南蛮漬けこれもタマネギをドッサリ入れて甘辛く味付けすればGood！！
中鯖はしめ鯖、フライ、沖漬け、みりん干し、煮付けが楽しめる
大鯖は、刺身、しめ鯖、塩鯖、煮付け、
一番お勧めは、中鯖の沖漬けどんぶりかな
昨日の昼食に！！釣友の沖本さんが来店された
炊きたてのご飯に沖漬けをドッサリ入れて出すと
「最高ですね！！」と瞬食！！
「大蒜が強いかな」と聞くと「全然」「丁度エエですよ」と「シーシーっ」とニヤニヤしながら帰って行った。
そーいつもの鯖もこの時期はブチ美味い
この鯖の情報を聞いて岡野papaとSon、伊藤君がやってきた！！
私はお土産用にと、Sea BASSを狙う
すると今夜も１投目でゴン！！いなしながら取り込んだのは喰い頃のSea BASSだ
まー０９Worm直ぐに釣れるぞ！！但し針は太刀魚針を使用したが。
水面でがぶりと喰い付くのは既にイカパターンになっているかな？
生け簀に保管する。
２０時皆さん集合した
支度を済ませて鯖Paradiseに到着
しかし潮が反対だ！！で移動
この日私は、ヒロミ産業社の３号ウキのピカイチを装着して広範囲に探す。
竿はシマノ社のBorderless久々の竿だ！！
このピカイチは３号〜５号まで装着できる電気浮きだ
フカセ釣りをしていた頃、激流釣りでよく使用していたHeavy Weight SINKERを装着できる優れもの
水深２０m周辺なので、５号オモリを最下にSETして、まるふじの８-１．２号３段針に青虫の極細を装着する。
遠投してウキが馴染んだ瞬間、横走りした。
岡野Sonさんに仕掛けを交わしてもらい、鯖を２尾取り込めた
通常１匹でも鯖が釣れれば後は鯖祭りになるが、この日は近くに大型船が停船している。
数回回遊してきたが、私が６匹で岡野さん達も３，４匹で諦めた
このまま終わらないのが夢丸Style
鯖がダメならメバル狙い
大移動して到着
ここで直ぐに岡野papa、岡野Son、伊藤君、私と連打開始しかも２０ＣＭサイズがボロボロ釣れる
２３時４５分納竿
鯖が凹んだがメバルは◎
寒くなってきたこれからは、防寒着着用です。
メバルも美味いですよ！！
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